帰省したら板そばを一度はいただいていると思う。今回は東根市のつるよしそばさん。東根市には昔太い縁があったけれど（3年ほど）、つるよしそばさんは大きな国道（13号線）沿いで入ってしまうとUターンができないため、かつては行ったことがなかった。
最上川の水運により内陸ながら北前船の影響を受けているこの辺り、そばににしんがつくのはデフォである。
天ぷら板そばにした。
この山形県の飲食店組合の看板がかわいいのだ。
市の組合章はキンピカだった。
（2023.08.13）
帰省したらやっぱり板そば
※店舗・価格等の情報は訪問当時のものですのでご注意下さい。
