新潟市中央区（2023年8月）
今年夏の思い出ご当地グルメの一つは、新潟のソウルフード「バスセンターのカレー」。この色が示す通り、どこか懐かしい味わいのカレーだった。ただし量が多いので、女性はミニにした方が安全かもしれない。
何がきっかけで知ったのかは覚えていないのだが・・・店内の掲示によれば、2017年頃にアメトーークやケンミンSHOWで有名になったらしいですね。
立ち食い蕎麦屋さんの「万代そば」さんは2020年に改装されたそうで、明るい店内。ただこの日は最高に酷暑の日、カウンターでいただいていた我々はサウナもかくやという滝汗。店内中程よりもバスターミナル側に近い（外気が入る）ところの方がまだなんとかなっていたようだ。
食券待ちの列にて。厨房内の撮影は禁止、との掲示があったことに気づく前にスマホを向けてしまっていた。看板だけ狙っていたということでご容赦を・・・。
新潟を離れる前に立ち寄った道の駅、バスセンターのカレーを見つけて買って帰った。人気商品のようで、どこでもおひとり様いくつまでの制限がある。
（2023年8月11日）
