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せっかく直島に渡ってきたので、遅いランチも島内で。
なおしまヒラメがいただける「ゆうなぎ」さん。
なおしまヒラメは島内の能見海岸で育てたヒラメだそう。全国でも珍しい、海水を紫外線殺菌している養殖法だそう。
定食が人気なようだが、どうせなら欲張りたい。刺身を単品でいただく。
ヒラメの定食は唐揚げでいただいた。外はカリッ中はふわふわで美味しい。
他にも煮付けや南蛮漬けでもいただけるそう。
（2023.01.03）
なおしまヒラメをいただく
※店舗・価格等の情報は訪問当時のものですのでご注意下さい。
