岐阜県岐阜市（2025年11月）冷やしたぬきそば
山形県東根市（2023年8月）つるよしそば
山形県村山市（2022年5月）手打蕎麦おんどり
山形県南陽市（2023年8月）冷たい肉そば
関西で一般的なにしんそばを集めます。
山形県西村山郡河北町（2022年5月）冷たい肉そば
島根県出雲市（2025年5月）出雲そば
福島県会津若松市（2025年8月）輪箱飯
山形県村山市（2019年8月）
山形県村山市（2019年4月）
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